PERLAS DE MELÓN AL CAVA

RECETA "PERLAS DE MELÓN AL CAVA"

INGREDIENTES:

1 melón (preferiblemente del tipo sapo)

1 copia de ginebra de calidad

1 botella de cava

El zumo de 3 limones

1 poco de azúcar (al gusto)

ELABORACIÓN:

Hacer las bolas de melón. Añadirle el zumo de los limones, el azúcar,  la botella de cava fresca y la copa de ginebra. Meter en el frigorífico. 

Servir muy frío en copa de cava y, adornar con unos frutos rojos o menta.